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Hassan e lŽarte di fare la pizza come forma di inclusione sociale e lavorativa

Fare la pizza è un'arte. Lo sa bene Hassan, che arriva dal Bangladesh, che ha imparato a prepararle nel corso di un tirocinio formativo svoltosi a San Giovanni Rotondo. Hassan è uno degli ospiti del progetto SAI - Sistema di Accoglienza ed Integrazione - "Free Entry" promosso dal Comune di Candela e gestito dalla cooperativa sociale Medtraining. Hassan, però, condivide con altri la sua abilità nel preparare le pizze e condirle in base ai gusti di chi le richiede. Per questo, si è messo a disposizione per cucinare gustose pizze per tutti in occasione del compleanno del figlio del titolare dell'officina in cui un altro beneficiario del progetto SAI svolge attività di tirocinio. 

Un'occasione per socializzare, per stare insieme, per mettersi al servizio della comunità in cui vive ed in cui sta seguendo il suo percorso di crescita personale e di inclusione sociale, lavorativa e culturale. E cucinare con arte pizze in una serata di festa, fa parte per il giovane Hassan del suo percorso di vita.